02 mars 2007
PLAT
Aubergines au lard en bouchées
Brochette de canard au vinaigre de xérès et miel
cabillaud caramelisé a la purée de rhubarbe
Cassolette de thon blanc au pistou
Courgettes farcies au chèvre et fruits secs
Curry de crevettes au chutney de mangues
Curry de crevettes au lait de coco
Effilochée de cuisse de canard confite et sa chayotte en crumble
Eglefin caramélisé au gingembre
Escalopes de poulet farcies au pistou et au noix
Fettucines aux artichauts et au speck
Filet de chevreuil aux poires confites
Filet de sole aux deux vinaigres
Filet mignon de porc caramélisé
Fricassée de poulet, figues et fèves
Magret de canard à l'échalotte et à l'orange
Moelleux de lapin aux parfums de cumin et pistache
Nouilles sautées aux crevettes
Rôti de porc aux pommes, miel et romarin
Saucisses à l'italienne au micro-ondes
Tajine d'agneau aux pruneaux et amandes
Tajine de poulet aux citrons confits
Tortellinis aux courgettes en gratin
Tortilla de courgette au basilic
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