20 avril 2007

PREMIERES FRAISES

C'est chaque année la même manie : dès que je vois des fraises sur un étal, peu importe leur provenance, il faut que j'en achète. Souvent cette première barquette tient toutes ces promesses, le kilo de sucre ne réussit pas à en extraire le goût. Mais, cela n'est pas pour autant que je patiente jusqu'à trouver ces petites merveilles dans mon jardin. Ma production personnelle est de toute façon largement insuffisante et il me faut patienter plus loin que le printemps. Alors, je me laisse berner. La couleur, l'aspect, tout y est du moins... [Lire la suite]
Posté par cuisinedetantine à 23:09 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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20 avril 2007

Attention à la contagion

Je crains d'être atteinte ! . J'ai attrapé le virus du "petit pois de Lavande". Rien de bien grave mais ... il faut se méfier. hier encore, le petit pois me laissait indifférente et voilà que ce soir, j'ai été reprise d'une frénésie de cuisine au petit pois. Jugez vous même de mon état : 400 g de petits pois surgelés 1 échalotte 1 c. à café de margarine 1 boullon cube de légumes 2 blancs d'oeuf J'ai fait cuire 10 minutes mes petits pois dans l'eau bouillante peu salée. J'ai fait revenir dans la... [Lire la suite]
Posté par cuisinedetantine à 07:46 - - Commentaires [4] - Permalien [#]