1 mai 2007

Je me faisais une joie de présenter une nouvelle verrine dans des verres achetés exprès pour. Mal m'en a pris : c'est un loupé de chez loupé. Très léger certes mais lorsque tout le monde pense que vous y avez mis de la banane alors qu'il s'agit de poire mieux vaut avouer son échec. J'aurais du me douter que les fraises tueraient le goût de la poire mais à ce point là, je n'imaginais pas. Au départ, je suis partie d'une très vieille recette de crème bavaroise tirée d'un livre "Secrets gourmands d'Auvergne et du Bourbonnais" : une des... [Lire la suite]