BLOG DE TANTINE

DECOUVERTE D'ORNITHOGALE

Non, vous n'êtes pas tombé sur un blog botanico-chimico-scientifique. C'est juste que je fais un peu ma maligne. Juste pour dire que ce soir, je me coucherai moins bête et bien nourrie. L'affaire commence chez mon primeur. Je fais le plein de vitamines,...

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15 mai 2007

L'ARTICHAUT

Les artichauts, lorsque j'étais petite, c'était la punition. Je n'ai d'abord jamais aimé avoir une assiette qui se remplit à mesure du repas (vous connaissez le sketch de Coluche : le plat du pauvre). En plus, je traquais le foin indésirable. Et puis,...

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12 mai 2007

LE MALADE IMAGINAIRE

Je réalise que je subis des "époques" culinaires. Et rien de pire pour qui traque les habitudes en cuisine. Alors, je cherche les origines du mal. Il y a quelques semaines, après des mois de résistance acharnée, je faisais l'acquisition d'un cuiseur à...

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11 mai 2007

COURGETTE FOR EVER

Parmi mes incontournables, figure ce plat de légumes. Je l'ai gouté chez une copine il y a bien longtemps. Je n'étais jusque là pas très intime avec les courgettes mais cette recette a transformé mon opinion et la courgette est devenue un de nos légumes...

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10 mai 2007

DES FEUILLES COMME S'IL EN PLEUVAIT

Je suis dans ma période feuilles. Pas les feuilles des plantes - encore que - non, les feuilles alimentaires. Je vous racontais il y a quelques jours que j'avais enfin trouvé des feuilles de filo. Mais tout à coté se trouvaient les feuilles de brick,...

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9 mai 2007

Questionnaire

Lavande me propose de répondre (même que j'avais pas vu son message) alors, je méxécute. Pas fait / Fait 01. Payer votre tournée dans un bar 02. Nager avec des dauphins dans l’océan 03. Escalader une montagne 04. Conduire une Ferrari 05. Visiter les Grandes...

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9 mai 2007

LE PRINTEMPS EST LA ??

4éme étape : 09/05/2007. On approche du but. Et ma petite butte commence à prendre vie 3eme étape : 25/04/2007 2eme etape : 10/04/2007 Ca pousse, ça pousse ... ************************************************************************** Le jardin sort de...

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8 mai 2007

GOUTER DE PRINTEMPS

"Y'a plus de saison, ma pôôôv dame". Il ne se passe pas 3 jours ou l'on n'entende cette rengaine. N'empêche, imaginez si c'était vrai. Quel plaisir j'aurais à croquer une fraise du jardin, rose et parfumée, en douce, alors que j'en aurais toute l'année....

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6 mai 2007

UN AIR ASIATIQUE

Encore une petite feuille qui trainait depuis des années dans un tiroir, en attendant que je veuille bien en tester la recette. Lorsque je vais au resto asiatique, je fais preuve d'une incroyable imagination : c'est boeuf aux oignons ou poulet aux amndes....

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5 mai 2007

SEMAINE DE LA FEVE

Le délai supplémnentaire accordé par Lavande pour présenter une idée légumes me convient tout à fait. J'adore les fèves et pourtant j'ai eu du mal à trouver une idée qui me plaise. Je voulais que la fève soit reine d'un plat et qu'on la découvre sous...

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