05 juin 2007

BONBON DE SALERS

Lorsque j'ai aperçu l'annonce du Blog appétit édition#11 - la salers (viande) et le salers (fromage), mon coeur d'Auvergnate a tout de suite été conquis. Mais après reflexion, j'ai commencé de douter. La meilleure Salers, c'est sûrement une côte de boeuf juste grillée et le fromage, c'est un régal avec un morceau de miche de pain. Mais, je n'ai pu resister à l'envie de travailler ces deux produits. Je n'ai pas beaucoup de mérite puisqu'on trouve ici facilement, et la viande et le fromage. A cette saison, j'ai trouvé une idée qui ne... [Lire la suite]
Posté par cuisinedetantine à 19:14 - - Commentaires [17] - Permalien [#]