15 août 2007

pain pita, kebab et tzatziki : la totale

La Grèce mania nous a attrapés. A défaut de partir en Mediterrannée, de lézarder sur les plages de sable jaune, je cuisine local. Après la salade grecque , je m'attaque à la pita mais sans les frites, faut pas abuser ! PAIN PITA J'ai fouiné sur la toile et j'ai opté pour une recette d'Acesse, ici. Je passerai rapidement sur ma première fournée sans levure (il m'a fallu essayer de couper les pains dans l'épaisseur pour réaliser ma bourde !!!). Le deuxième essai est meilleur mais mérite d'être largement amélioré. Le garçon... [Lire la suite]
Posté par cuisinedetantine à 11:34 - - Commentaires [10] - Permalien [#]