22 septembre 2007
boulettes surprise
Cette recette là doit bien trainer dans mon fouillis depuis plus de 15 ans. C'est bien sûr pour surprendre les enfants que je l'ai réalisée mais même grands, je continue de la préparer à cette saison.
Préparation: 20 minutes + 30 mn au froid
Cuisson: 5 minutes
POUR 4 PERSONNES
400 g de steak haché,
2 œufs,
1 œuf dur,
1/2 cuillerée à café de noix de muscade râpée,
1 citron,
1 cuillerée à soupe de farine,
2 cuillerées à soupe de chapelure,
1 verre d'huile,
1 grappe... [Lire la suite]