20 octobre 2007

Fricassée de poulet figues et fèves

Nous sommes en Auvergne! Et pourtant les figues sont courantes et pour avoir gouté celles d'un collègue, souvent délicieuses et sucrées. J'avais quelques apréhension à planter un figuier et j'ai pris beaucoup de soin à le protéger de nos hivers rigoureux. Et je n'ai pas été déçue. Depuis, je pense "cuisine au figues" et les idées ne manquent pas. pour 4 personnes : 4 filets de poulet 300 g de figues 450 g de fèves (surgelées extra-fines de mon Pi...d préféré) 6 tomates ail gingembre cumin en... [Lire la suite]
Posté par cuisinedetantine à 14:04 - - Commentaires [5] - Permalien [#]