25 novembre 2007

Saint Jacques en sabayon de Champagne

LES RECETTES DE FÊTE Cela fait bien une quinzaine d'années que je traine cette fiche cuisine issue d'un magazine. Avec toujours la même envie. C'est facile, rapide et le résultat fait impression. Seul impératif : préparer au dernier moment. La seule difficulté est donc de s'organiser. C'est la raison pour laquelle les explications sont longues, mais vraiment sans aucune difficulté. Préparation: 30 min Cuisson: 10 min Pour 6 personnes : 12 belles coquilles Saint-Jacques ... [Lire la suite]
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