5 décembre 2007

LES GÂTEAUX DU MERCREDI Il existe des plats qui, pour moi, sont associés au passé. Phénomène de mode ou résurgence de l'enfance, je ne sais pas à quoi est due cette opinion. C'est ainsi que je me suis privée longtemps d'un gâteau, que je trouvais ringard, jusqu'à il y a quelques jours. Du coup, je me prends à regarder et étudier des livres de cuisine "classique" ou anciens. Parce que je viens seulement de découvrir le "biscuit de Savoie" et que je regrette d'avoir attendu si longtemps pour en profiter. Et encore, j'en serais... [Lire la suite]