16 janvier 2008

LES GÂTEAUX DU MERCREDI - Mon premier de l'année, qui attendait son heure de gloire depuis que je l'ai trouvé chez Mercotte. J'aurais pu attendre la saison des framboises fraîches, mais je ne sais pas résister à ce petit fruit rouge. La présence d'huile d'olive peut surprendre, mais quand on en connait l'auteur, on n'hésite plus. - 245 g de farine 1c. à café 1/2 de levure 200 g de sucre zeste râpé de 2 citrons 4 œufs à température... [Lire la suite]