26 janvier 2008

Kedgeree

Dès que le son investira mon blog, c'est le premier mot que j'aimerai entendre : KEDGEREE Je sais bien le manger, mais je suis incapable de le prononcer. Mais qu'est ce qui est le plus important ??? Trempage: 2 h. Préparation et cuisson: 40 min.   Pour 4 ou 5 personnes : 250 g de riz longs grains 600 g de haddock. 4 œufs durs. 2 oignons 1,5 l de lait. 1 bouquet de persil plat. 100 g de beurre. 1 c. à soupe de curry en poudre. Poivre de Cayenne. 4 gousses de... [Lire la suite]
Posté par cuisinedetantine à 14:41 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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