30 janvier 2008
muffins chocolat blanc, abricots et fève tonka
LES GÂTEAUX DU MERCREDI
J'avais repéré ces douceurs chez Mamina et la recette attendait son heure ... qui est arrivée. Mais en ce moment, je bricole un peu les recettes de base pour les rendre un peu plus diététique. Je sais que cela reste une gourmandise à manger avec modération - comme on dit à tout bout de champ, mais mes petits changements ne gâchent pas le résultat, c'est promis.
3 œufs
60 g de sucre en poudre
15 cl de crème de soja
200 g de chocolat blanc. (couverture ivoire de Valrhona)
50 g de farine
... [Lire la suite]