01 février 2008

Fricassée d'aubergines et pois chiches

Le temps n'est plus au printemps. Encore que ! Les crocus, narcisses et tulipes me semblent bien en avance et toutes ces fleurs seront peut être bientôt surprises de se reveiller sous un épais manteau blanc. Pour moi, c'est l'occasion de retrouver mes habitudes de saison : de bonnes poelées végétariennes et complètes qui constituent souvent le repas de soir.Cette recette là est une nouveauté car je n'utilise pas souvent de pois chiches, mais sûr que ce n'est pas la dernière fois. J'ai choisi de faire précuire les... [Lire la suite]
Posté par cuisinedetantine à 15:11 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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