02 février 2008

Quiche à la gantoise

Un reste de pâte et des poireaux vont se transformer en entrée de fêtes ou chez nous en repas du soir avec une salade verte. Preparation: 15 minutes - Cuisson : 45 minutes 1 pâte magique (çà tombe bien, il m'en reste) 2 oeufs + 2 jaunes 4 tranches de jambon d'Auvergne (ou autre jambon cru) 4 poireaux 150 g de crème fraiche allégée 8 baies de genièvre 1 verre de bière sel, poivre Éplucher les poireaux et les fendre en deux pour les laver. Les couper en fines rondelles. Détailler le jambon... [Lire la suite]
Posté par cuisinedetantine à 15:20 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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