01 mars 2008

Porc au caramel

Un plat que j'adore pour un repas simple et rapide. En période de vacances, on peut profiter du temps libre sans sacrifier la gourmandise. pour 4 à 6 personnes : 1 kg d'échine de porc (chez moi, c'était ce qui restait : du filet mignon, mais l'échine sera plus moelleuse) 5 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe de cinq épices chinoises 1 morceau de gingembre frais râpé 1/2 litre d'eau chaude 1 cube de bouillon de poule (2 cuillères à thé de bouillon de volaille déshydradé) 125 g de sucre. Découper... [Lire la suite]
Posté par cuisinedetantine à 15:05 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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