08 mars 2008

cornets croustillants à la ricotta et tomates séchées

Vite fait, bien fait : une entrée sans prétention, croustillantes et parfumée. Je trouve même qu'elle annonce les beau jours ... Préparation : 15 minCuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 feuilles de brick 400 g de ricotta 1 pot de tomates séchées 1 bouquet de coriandre poivre et sel jeunes pousses d'épinard vinaigre de cidre huile neutre Egoutter, sécher les tomates dans un papier essuie tout. Couper les tomates en petits morceaux. Hacher la coriandre. Mélanger la... [Lire la suite]
Posté par cuisinedetantine à 15:21 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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