12 mars 2008
Gâteau aux pommes et noix de pécan
GÂTEAUX DU MERCREDI
Cette semaine, c'est encore un peu l'hiver, alors, je concocte un gâteau de saison, avant l'arrivée de nouveaux fruits gouteux. Je suis dans ma période : noix de pécan. J'en mettrais partout...
Pour un moule à manqué (soit 8 belles parts):
75 g de beurre + 20 g
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 œufs
150 g de farine T 55
50 g de farine de chataignes
1 sachet de levure
3 pommes Canada
50 g de noix de pécan
Mes pommes canadas sont à peine... [Lire la suite]