30 mars 2009

Quiche aux épinards et au boursin

Tantine a déménagé !   La recette est ici maintenant :
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26 mars 2009

Un nouveau venu

Il est beau, il fonctionne à merveille, il fait des miracles !!! Du coup, ce blog se voit enrichi d'une nouvelle rubrique qui sera consacrée au recettes que je prépare avec lui.Pour commencer et dompter l'animal, les indémodables  ILES FLOTTANTES ... histoire d'amadouer monsieur Chef qui a du mal à admettre que j'avais encore besoin de quelque chose. Réalisation uniquement au Thermomix : 14 minutespour 4 à 6 personnes : <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:Wingdings; panose-1:5... [Lire la suite]
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25 mars 2009

Muffins banane chocolat

Tantine a déménagé !   La recette est ici maintenant : 500 g de farine 1/2 sachet de levure sel 2 oeufs 150 g de sucre roux 100 g de beurre 2 bananes 170 g de pépites de chocolat (ou de chocolat noir coupé en petits morceaux)   Faire préchauffer le four à 180°.Dans un bol, mélanger la farine, la levure et le sel.Dans un cul de poule, fouetter les oeufs et le sucre. Ajouter le beurre ramolli, les bananes écrasées au dernier moment et enfin le chocolat.Verser alors en une fois toute la farine et mélanger... [Lire la suite]
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23 mars 2009

saumon au beurre de noisette et chou croquant

Tantine a déménagé !   La recette est ici maintenant :  
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20 mars 2009

Tatin d'endives aux magret et au noix

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20 mars 2009

Pâte feuilletée express (aux petits suisses)

Cela fait plusieurs fois que je me lamente dans ces pages de ne pas savoir faire la pâte feuilletée. En fait je devrais surtout écrire que je ne me sens pas le courage d'essayer, affolée par la technique. Ce n'est pas faute d'avoir lu et relu les conseils de Mercotte, regarder des vidéo et épluché des revues avec force photos. Et lors d'une récente recette, j'ai encore ressorti mon couplet favori.     Quand j'ai publié le billet sur mes palmiers apéro, je désespérais d'acheter encore de la pâte feuilletée.... [Lire la suite]
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18 mars 2009

Moelleux à l'orange

Tantine a déménagé !   La recette est ici maintenant :  
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16 mars 2009

Tajine de veau au potiron et aux coings

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13 mars 2009

Soupe strasbourgeoise

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11 mars 2009

Cake potiron amandes

Tantine a déménagé !   La recette est ici maintenant :
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