BLOG DE TANTINE

cuisine de tous les jours, recettes pour recevoir, jardin

08 juillet 2008

plus d'internet

Je suis en rage!

Plus d'internet, plus de messagerie.

Pourrai plus venir vous voir, ni vous lire ... Snif

Sais même pas quand cela va s'arranger !!!

Je deteste les SAV des serveurs.

Je deteste le guignol qui m'a pris de haut.

Je deteste les service d'assistance téléphonique.

Je deteste la date d'intervention qu'on m'a promise

Je deteste ces technologies qui ne veulent pas s'adapter aux quiches de la micro !

Ce soir, je deteste tout sauf les bloggeurs de cuisine et les pique-nique.

Ce soir, vous contatez que je suis de mauvaise humeur.

Reviendrai en des jours meilleurs.

A bientôt j'espère.

Gredine

Posté par cuisinedetantine à 20:14 - BAVARDAGES - Commentaires [13] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

05 juillet 2008

Pause week-end

Je suis prête !

piquenique1

Alors pas de recette ce week-end

Je suis de sortie

piquenique

Bon week-end à tous

Posté par cuisinedetantine à 11:29 - BAVARDAGES - Commentaires [10] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

29 juin 2008

Tag littéraire ? Si, si çà éxiste ...

et c'est rigolo.

lecture

C'est Océane qui a pensé à moi. Quelle drôle de bonne idée.

Le principe ? : Il suffit d'ouvrir son livre de chevet à la page 123 et de recopier 4 lignes à partir de la 5ème.

- C'était quel genre de rideau ? intervint Blore

- De la toile cirée rouge, monsieur. Pour aller avec la carrelage.

- Et il a disparu ? dit Lombard

- Disparu, oui monsieur.

Vous ne voyez vraiment pas ? Et pourtant c'est un classique, une pointure dans le monde de la littérature policière.

En terminant mon dernier roman, je me suis demandée le prochain que j'allais pouvoir entamer. C'est comme çà : aussitôt un livre terminé, il faut que je trouve son successeur.C'est qu'il m'est impossible de m'endormir sans quelques pages de lecture. Même si je me couche aux aurores, pas question de manquer ce rendez-vous. Alors, forcément, lorsque je suis fatiguée, la séance est courte et j'avoue que, à raison de 1 à 3 pages par jour, le denouement est loin et quelquefois la compréhension s'en ressent.

Mais je ne sais pas fonctionner autrement.

Faute de nouveauté en réserve (il faut que j'organise une virée à la librairie), je fouine dans la bibliothèque.

Il s'agira d'un policier, d'un grand, un de ceux que je croyais avoir déjà lu, ou étudié à l'école même. Et que je découvre.

Et, donc,  ...je croyais l'avoir déjà lu celui là, ...  à moins que ma mémoire ne me fasse faux bond.

Traduit de l'anglais, d'après une oeuvre de 1939 :

Dix petits nègres d'Agatha Christie.

Le plus dur, c'est maintenant de passer le flambeau.

Et pour finir, une photo de sa majesté Toupie, sur son trône, très sensible à l'envoutant parfum des roses à parfum de l'Hay.

toupie_rosiers

Pour vous souhaiter un bon dimanche.

Posté par cuisinedetantine à 15:41 - BAVARDAGES - Commentaires [6] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

08 mai 2008

Un viaduc, ma chère, pas un pont

Me voilà en presque vacances pour 6 jours. On pourrait croire que je vais en profiter pour tenir ce blog un peu sérieusement. Ben pas du tout.

IMG_2002

Ce week-end plus que prolongé est organisé dans mon parc préféré, le festival Jazz aux souces de Châtel-Guyon. Je vous en ai déjà parlé l'année dernière mais je ne résiste pas à l'envie d'en remettre une petite couche cette année.

4 jours de musique jazzy, de danses, de parades, de démonstrations. Croyez moi, moi qui ne suis pas très amatrice de cette musique en temps normal, elle en ferait craquer plus d'un. Allez voir le programme ...

J'ai saisi l'occasion du dixième anniversaire pour me décider à participer aux stages de danse (claquettes et be-bop). Il me restera donc bien peu de temps pour cuisiner. Et pourtant avec les invités qui seront là, il faudra au moins que je fasse un effort pour le repas d'anniversaire de dimanche.

Ce sera donc cuisine rapide, plats à rechauffer et gâteau du pâtissier.

Pas de regrets vu le temps magnifique qui s'annonce. Tous au jardin et barbecue party.

Bon week-end à tous

Posté par cuisinedetantine à 16:34 - BAVARDAGES - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

01 avril 2008

Résolutions

J'ai décidé de me mettre ... à la diététique!

J'ai failli écrire régime, mais ce mot me fait horreur. Pas question de manger des boissons multi machin ou hypo ceci.

Je veux seulement perdre du poids que j'ai accumulé, faute de me surveiller et surtout à cause de grignotages anti stress.

Je vais donc inscrire ici mes menus et mes calculs.

Je n'ai pas la prétention d'avoir inventé la solution miracle, ni de maitriser la diététique (pas de concurrence aux spécialistes).

Je peux seulement assurer  que ca marche puisque c'est à peu près la démarche que j'ai eu il y a 5 ans et que le résultat était au rendez-vous, sans aucun effort, juste celui de cuisiner et de savoir ce que l'on mange.

Seul impératif : cuisiner et s'organiser. Les billets seront donc variés et plus nombreux. Histoire se savoir ce que je prépare et de préparer ma liste de courses.

MENU TYPE :

petit déjeuner : c'est mon repas préféré, et celui ou je m'accorde une fantaisie

  • 1 yaourt
  • 1 part de gateau maison - maximum  150 calories
  • 1 tartine
  • 1 noisette de matière grasse
  • 1 c. à café de confiture
  • thé rouge

puis, des repas équilibrés. De temps en temps des plats tout prêts pour gagner du temps.

Je ne compte pas les légumes et je fais attention à amener tous les éléments nécessaires à une bonne alimentation.

Pas question de se priver de pain : il suffit juste de le pré découper avant le repas et de ne manger que sa part (là, c'est pas encore au point - il y a des tricheurs)

Et à la fin du repas de midi, un carré de chocolat.

Mais je veux continuer à cuisiner et à préparer quelques gourmandises. A l'occasion.

Je crois qu'on peut manger léger et gourmand. Reste à le prouver ...

Posté par cuisinedetantine à 08:06 - BAVARDAGES - Commentaires [11] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

02 mars 2008

1 an aujourd'hui : alors gâteau extraordinaire

cerises_anniv

La première année  ...

Le rejeton , on surveille sa croissance et on le nourrit :  2 - 3 articles par semaine, c'est suffisant (pour le parent qui les prépare). On suit ses progrés en surveillant les courbes de croissance (j'avoue, je regarde souvent les statistiques), on lui trouve des parrains et marraines pour qu'ils se penchent sur le berceau et forment un voeu. (enfin plus facile de trouver des marraines que des parrains).

On s'émerveille des bébés des autres, alors, on soigne le sien pour qu'il soit aussi beau et admiré.

C'est des rencontres entre parents, pour de faux, des rencontres pour de vrai, des échanges pour apprendre, des leçons pour corriger, des encouragements pour progresser

Et en fin de compte, on oublie pourquoi on l'a voulu ce bébé.

carte_anniv

Alors, puisque j'ai envie de continuer, j'espère que vous me suivrez encore l'année qui vient. J'ai pris gout à vos petits commentaires et je puise toujours avec bonheur dans vos billets.

Pour cette occasion, j'ai mis les petits plats dans les grands :

au propre avec une recette dont je rêve depuis des années : billet suivant

fraisier_pistache

au figuré avec un changement de look dont je dois la bannière à ma Grande, que je remercie d'avoir donné un coup de jeune à mes images.

.

Posté par cuisinedetantine à 16:45 - BAVARDAGES - Commentaires [35] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

22 février 2008

2 petits jeux et puis s'en vont

Dominique et Valka ont pensé à moi pour faire suivre une idée amusante :  proposer 10 associations de saveurs :

Nous sommes nombreux à avoir planché, mais je reconnais que je n'ai pas réussi très spontannément. Enfin, la liste est là, de ces saveurs que j'associe presque systématiquement.

  1. cantal - noix
  2. tomates - basilic
  3. betterave - cébette
  4. chocolat - orange
  5. pain - beurre
  6. poulet - citron
  7. foie gras - pain d'épices
  8. fraise - menthe
  9. saumon - oseille
  10. et le dernier, mon préféré : framboises et ... MOI, une affaire qui marche

Je passe le relais à 5 autre bloggeurs : Dorian, Joëlle, Choupette, Tit' et Omelette (parité obtenue).


Pour le suivant c'est mieux qu'à la cantine m'a épinglée. Cela ressemble à un autre jeu de l'été dernier, mais je m'y colle :

Tout d'abord un petit rappel des règles du jeu :

mettre le lien de la personne qui vous a taguée
mettre le règlement sur votre blog
mentionner 6 choses, habitudes, tics non importants sur vous
taguer 6 personnes à la fin de votre billet en mettant leur lien
avertir directement sur leur blog les personnes taguées.

  1. Je vais toujours mieux s'il fait soleil.
  2. je suis dingo de mes chats.
  3. mes gouts musicaux ne sont pas de mon âge.
  4. je passe un temps fou sur ce blog
  5. au bureau, je suis la seule à écrire en rose !!!
  6. je suis grande, blonde, élancée et fieffée menteuse ...

Pour faire suivre, c'est plus difficile. Je crois avoir déjà lu les réponses sur les blogs que je connais. Alors, c'est à qui souhaite participer ...

Posté par cuisinedetantine à 18:00 - BAVARDAGES - Commentaires [5] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

18 janvier 2008

2007 fini. Vive 2008 - Récapitulons

Depuis quelques jours, je flane sur les récapitulatifs des blogs et j'y fais de fabuleuses découvertes, Pas plus pour me décider à préparer mon résumé de 2007. Et là, çà se complique. Je ne vais pas ré-éditer toutes les recettes, un choix judicieux s'impose, mais ... pas facile.

Mars : voyager

confit_chayotte

Effilochée de cuisse de canard confite et sa chayotte en crumble

Avril : humer le printemps

roti_miel1

Rôti de porc aux pommes, miel et romarin

Mai : découvrir

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Gelée de betteraves au crumble de chêvre.

Juin : se souvenir

tarte_caroline1

Tarte caroline

Juillet : copier

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Brunoise concombre - oignons - mangue

Aout : Fêter

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Cactus de fruits et de légumes

Septembre : innover

muffins_betterave_noix3

Muffins betterave - noix

Octobre : mousser

pommes_mousse_caramel3

Pommes caramélisées à la mousse carambar

Novembre : prévoir

tatin_foie_gras

Tatin de foie gras

Décembre : aimer

verrine_mangue_choco3

Assiette des mers du sud

A l'année prochaine ... j'espère.

Posté par cuisinedetantine à 15:15 - BAVARDAGES - Commentaires [9] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

01 janvier 2008

BONNE ANNEE - Je le crie haut et fort ...

pour que chacun entende.

Pas question de louper quelqu'un.

A tous les bloggeurs, les lecteurs, les visiteurs ... et aux autres :

bonneannee1

Gredine      snowmany

Posté par cuisinedetantine à 10:29 - BAVARDAGES - Commentaires [11] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

24 décembre 2007

Tous mes voeux

25 DECEMBRE !!! DEJA !

CARTE

Posté par cuisinedetantine à 19:20 - BAVARDAGES - Commentaires [7] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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