15 décembre 2007

Salade douce amère pour amuse bouche de fête

Je commence de rassembler mes recettes pour occasions spéciales. Nous avons beaucoup aimé cette petite salade originale. Toute légère avant les morceaux de bravoure Une petite entrée ou un amuse bouche, à condition de trouver un petit coeur de Trévise, dont les feuilles feront une bouchée. petits bouchons de chêvre (j'ai utilisé des moitiés de bouchons de chèvre) coeur de Trévise 1 branche de menthe 1 tige de basilic 1/2 grenade 1 gros fruit de la passion 1 c. à soupe de miel liquide 3 c. à soupe d'huile... [Lire la suite]
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29 juin 2007

Tarte courgettes chèvre

Dimanche, en prévision d'un retour tardif, j'ai prévu un petit en-cas pour mon garçon. Nous avons beau faire ripaille le dimanche midi, invariablement, il réclame un repas le soir. Il n'y a rien qui m'exaspère tant que de devoir me mettre aux fourneaux alors que je n'ai pas encore terminé ou au moins digéré le précédent repas. Et pourtant cela se produit régulièrement. J'admets, en bonne mère , qu'à 15 ans et du haut de son 1m78, il a besoin d'être nourri régulièrement. Mais comprenez moi : je me suis levée de table... [Lire la suite]
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