28 mars 2007

CHAYOTTE OU CHRISTOPHINE

Depuis le temps que je voulais en goûter ! J'ai passé deux semaines en Guadeloupe à espérer en manger et au dernier jour, au moment d'en préparer, il n'y en avait plus au supermarché ! Çà fait donc 1 an que je rumine cet échec. Alors, aujourd'hui est un grand jour. EFFILOCHÉE DE CUISSE DE CANARD CONFITE ET SA CHAYOTTE EN CRUMBLE. Il faut pour 4 personnes 4 cuisses de canard confites 4 chayottes 60 g de noisettes 100 g de farine 40 g de beurre 1/4 litre de sauce béchamel sel, poivre, muscade Sortir le... [Lire la suite]
Posté par cuisinedetantine à 14:29 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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