19 mars 2008

Chinois à la crème et aux pépites de chocolat

Je me faisais un monde de cette brioche que j'adore : longue à préparer, difficile a réussir peu présentable car faite  maison ... Pourtant, j'en avais trouvé de magnifiques chez Philo et Anne, mais je n'osais pas me lancer. Voilà qui est fait et je n'oserais trop vous conseiller de tenter l'expérience : exactement le contraire de ce que je pensais : la préparation ne demande pas trop de temps en cuisine, c'est tout simple et la brioche est super jolie et a une tenue irréprochable. Je suis super contente du résultat. ... [Lire la suite]
Posté par cuisinedetantine à 15:14 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : ,

17 février 2008

Trifle de printemps

Je n'en reviens pas : nous avons déjeuné dehors ! un 9 février ! C'est un record. L'année dernière, à pareille époque, le jardin disparaissait sous un manteau de neige de 10 cm. Si l'hiver se décide à arriver, le choc sera rude. . J'ai déjà pris mes quartiers de printemps. Le jardin commence à offrir ses nouvelles pousses et les rosiers se parent de petites feuilles. Mon dessert est donc tout à fait de circonstances. Même pas fait exprès. Je voulais juste écouler quelques vieux biscuits. Alors, quoi de mieux qu'un trifle. ... [Lire la suite]
Posté par cuisinedetantine à 15:49 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , ,