La pâte : 120 g de beurre ramolli 80 g de sucre glace 2 c. à soupe de poudre d'amandes 1 oeuf 280 g de farine sel Tamiser ensemble la farine, la poudre d'amandes et le sucre glace. Ajouter le beurre coupé en dés, et mélanger afin d'obtenir un sable grossier....