BLOG DE TANTINE

VERRINE MANGUE - HIBISCUS

La température etait déjà au plus haut dès le petit jour. C'est l'occasion de sortir l'arme anti-chaleur au dessert : une verrine fraicheur. Préparer 50 cl de tisane d'hibiscus (ou de fruits rouges aussi). Ajouter une cuillère à soupe de miel léger (acacia)....

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12 juin 2007

C'est quoi ce tag ...

fait par Sylvia Chaque personne devra dévoiler 7 choses la concernant. Celles qui ont été taguées devront écrire aussi ces 7 choses sur leur blog ainsi que le règlement. Elles devront ensuite taguer 7 autres personnes et les énumérer dans leur article....

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10 juin 2007

TARTE A LA CAROLINE (AUX FRAMBOISES)

Les premières framboises sont là. Enfin, surtout dans le jardin de ma maman, parce que dans le mien ,il n'y a pas encore de quoi pavoiser. Du coup, je n'ai pas à réfléchir au dessert. Il s'impose de lui même. Je vous ai déjà parlé de mes dessert préférés...

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Tags: framboises, amandes en poudre

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9 juin 2007

BROCHETTES DE FILET DE CANARD AU MIEL ET VINAIGRE DE XEREX

Le soleil est revenu, alors je ressors mon grill éléctrique. En plus, je ne sue pas sang et eau à surveiller le fourneau, c'est génial. Qu'est ce que j'entends : une cuisine de feignasse ??? Et bien oui, je le revendique. C'est le week-end tout de même...

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8 juin 2007

VERRINE CHEVRE ET POIVRONS

Je vous le dis tout net : pas facile de trouver un plat avec un légume que l'on aime pas. Et pourtant j'ai fini par y arriver. Le verdict a même été encourageant : "tu pourras en refaire". C'est un signe, non ??? J'avais décidé de faire l'impasse sur...

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6 juin 2007

ESCALOPE DE DINDE MARINEE

Aujourd'hui, ce sera une recette "vite fait - bien fait". En général c'est le plat des jours chaud, dehors, avec le frill électrique. Mais sa principale qualité, c'est sa valeur calorique : 185 calories par personne. Que celle qui ne se sent pas concernée...

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5 juin 2007

BONBON DE SALERS

Lorsque j'ai aperçu l'annonce du Blog appétit édition#11 - la salers (viande) et le salers (fromage), mon coeur d'Auvergnate a tout de suite été conquis. Mais après reflexion, j'ai commencé de douter. La meilleure Salers, c'est sûrement une côte de boeuf...

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2 juin 2007

GATEAU AUX COURGETTES ...SUCRE. OUI OUI OUI!

Je crois bien qu'on ne m'a pas cru quand j'ai annoncé un dessert à la courgette. Mais, je ne lance rien au hasard, et même, je n'ai pas inventé grans chose. Comme d'habitude, c'est un processus en plusieurs étapes. 1) La Mouche prépare pour la cousinade...

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1 juin 2007

COURGETTES FARCIES CHEVRE ET FRUITS SECS

Lavande a calculé les statistiques : Nous sommes à la semaine "courgettes". Le problème est différent des autres semaines. Quelquefois, il faut se creuser la tête pour proposer une recette. Pour la courgette, la difficulté est de choisir parmi les mille...

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